Dos alumnes de l’Escola d’Hoteleria del Vallès Oriental han estat premiats en concursos de cuina
Dos alumnes de l’Escola d’Hoteleria del Vallès Oriental han estat premiats en concursos de cuina. Segons ha informat EL 9 NOU es tracta de Seydou Drame i Ferran Homs, alumnes de 2n del cicle de grau mitjà de Cuina i Gastronomia de l'Escola d'Hoteleria del Vallès Oriental, que es realitza a l’Institut Marta Mata de Montornès del Vallès.
En el cas del Seydou, de 23 anys, ha acabat entre els tres primers als III Premis Josep Lladonosa. Després de superar la semifinal el 16 de març, el passat 7 de maig va disputar la final amb altres alumnes del territori. El jove va preparar un arròs a banda amb quatre salses i pèsols, plat que li va permetre pujar al podi de la competició, i que a més li ha obert les portes a què li truquin per treballar al restaurant Cocina Hermanos Torres de Barcelona, amb tres estrelles Michelin.
D’altra banda, en Ferran, de 18 anys, ha quedat tercer al CatSkills, un programa d’innovació pedagògica que el Departament d’Educació de la Generalitat organitza per promoure i demostrar l’expertesa de l’alumnat de formació professional. Les proves es van celebrar entre el 18 i el 19 d’abril, on va haver de preparar diverses postres com semifreds, ulleretes i magdalenes, i també plats com bunyols de bacallà i d’altres amb verat.
Imatge: Ajuntament de Montornès del Vallès
