El 6è Concurs de Receptes de la Biosfera del Montseny ja està en marxa
Després de dos anys, la cuina tradicional torna a sortir de casa per donar-se a conèixer i promoure el consum sostenible i el patrimoni culinari del Montseny. El 6è Concurs de Receptes de la Biosfera del Montseny ja està en marxa, i ja ha visitat un parell de municipis. El concurs ja ha passat pel Tagamanent, on es va obrir el concurs el passat 11 de setembre, i per Seva el 9 d’octubre, que va acollir el certamen dins el marc de la Festa del Bolet.
El pròxim 23 d’octubre és el torn de Viladrau, dins el marc de la Festa de la Castanya. Enguany, a més de les trobades presencials també es manté l’opció de presentar un vídeo amb l’elaboració d’una recepta. Idea que va sorgir arran de la crisi sanitària de la Covid – 19 per poder mantenir el concurs de forma virtual.
Imatge: Xarxa de Parcs Naturals. Diputació de Barcelona
