Joan Pous, flequer de Palau, rebrà el Diploma com a Nou Mestre Artesà Alimentari
El flequer de Santa Maria de Palautordera Joan Pous rebrà aquesta tardor el Diploma com a Nou Mestre Artesà Alimentari. Aquest Diploma s’atorga a aquells artesans que reuneixen determinats mèrits de creativitat i coneixements.
És un reconeixement per part de la Generalitat de Catalunya del mestratge excepcional amb que un artesà exerceix el seu ofici, ja que el diploma s’atorga a artesans alimentaris que fa més de 15 anys que s’hi dediquen. Aquest reconeixement es dona des de l’any 1987, i ja s’han atorgat més de 1000 diplomes.
Amb aquest reconeixement es pretén contribuir a fomentar els valors econòmics, culturals i socials d’aquesta activitat a Catalunya, també per a preservar i revalorar les petites empreses familiars que elaboren productes agroalimentaris.
Imatge: "Fleca" by Lifetime Travelmates is licensed under CC BY-NC-SA 2.0.
